【太行山上的河北答卷(4)】荒坡种出“摇钱树”
——赞皇县林果种植转型记

来源: 长城网  作者:常素莉 曹巍
2019-09-21 17:31:34
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  长城网讯(记者 常素莉 曹巍 通讯员 安献锋 张伟)天蓝地绿,山光云影。

  9月6日,记者穿行在赞皇县阳泽乡的乡村小路上,一片片枣林望不到边,有的树上空空如也,有的树上半红半青的枣子挂满枝头。“一样的枣树,怎么会有两种景象?”

  带着疑问,记者来到赞皇县种植枣树最早的村子——大河道村。赞皇是中国大枣之乡,大河道村是有名的大枣专业村,家家户户有枣树,全村枣树种植面积达到1.5万亩,并且带动周边乡村也开始种植枣树。

  山里人的“市场观”

  林果种植是山区的优势,赞皇也不例外。站在大枣种植园区的高岭上,目之所及,除了枣树,还是枣树。“以前果脯蜜饯产业兴盛时,赞皇青枣收购价格高,每斤能卖到两块四。后来,蜜饯消费市场开始萎缩,价格不断降低,今年的青枣每斤才6、7毛钱,甚至出现了枣树弃管的现象。”大河道村党支部书记栗彦良开门见山。

枣树枝头挂满泛红的大枣。记者 任飞宇 摄

  栗彦良是“鼓捣”枣的“资深枣农”。大枣价格的走低和弃管现象的出现,让他心里很不是滋味。向来凭“营养丰富、个大、含糖量高达62%”的特色而闻名的赞皇大枣如何才能摆脱困境?

  大河道村村边,村民连秀月正在捡拾掉落的青枣,她家一亩多地的枣树刚刚敲完。“青枣今年6、7毛钱一斤,这一亩多地也就能卖两千多块。”和连秀月家的地挨着的,是村民栗树岗家的枣园。他家的枣园安装了避雨棚,计划留脆枣做采摘。同样的一亩多地,晚收一个月,能卖到1万元左右。

  而这样的不同正是大河道村探索丰富枣产品路径过程中的一个新变化。“青枣价格低主要原因是青枣供过于求了。赞皇大枣全国有名,我们应该在细分市场上做文章。市场分得精准,效益提高得就快。”栗彦良告诉记者。

  本着细分市场的原则,一个产品结构调整计划已经成形。“山上气候干燥,那边的枣树适合留红枣;沟道地距离村子近,适合留脆枣搞采摘,枣树园区面积大利于统一管理收获,适合留青枣。”栗彦良说,未来,全村枣树20%留红枣,20%搞采摘,60%卖青枣。“青枣供应量少了,价格也就上去了。要做新型农民,咱就要先树立起‘市场观’。你在村外见的有的树有枣,有的树没枣,那是我们为对接市场做的尝试。”

  一方面,细分市场实现产品精准对接;另一方面,栗彦良又谋划着延长枣产品供应链,增加果品的多样化。目前,大河道村已经生产出枣醋、枣酒、枣茶等产品,通过发展大枣加工业获得更多的回报。同时,借助全域旅游业的发展,大河道村利用大枣园区的优势,正在谋划推进采摘、观光、旅游于一体的大枣产业模式,吸引来自四面八方的游客。

  卖葡萄成了“技术活儿”

  山的那边,还是山。赞皇位于太行山东麓,翻过太行山的一条条余脉,是距离大河道村25公里的黄北坪乡松会村。这里东临白草坪水库,三面环山,日照时间长,昼夜温差大,空气温润,土质疏松,更适合葡萄种植。

白草坪水库位于松会村东面,风景优美。记者 任飞宇 摄

  时下,正是玫瑰香葡萄成熟的季节,前来采摘的人络绎不绝。“这儿风景好,葡萄品质好,没想到山沟里还有这样的宝地。”来自石家庄的市民王先生边采摘边说。

  “听到客户的认可,俺们打心眼儿里高兴。”松会村村主任李建忠向记者介绍,赞皇供电公司驻村工作队带领村民到邢台前南峪、秦皇岛昌黎等地考察,于2015年开始引进栽植葡萄。村民在专家的指导下,按照无公害标准对葡萄进行管理,经过修剪、抹芽、施用农家肥等三十多道工序,现在全村种植了十几个葡萄品种,堪称“石家庄品种最全的有机葡萄种植园”。

  多年的种植积累了丰富的经验,松会村的葡萄一年比一年产量大。现在,卖葡萄才是松会村的“头等大事”。以前松会村民把精力放在种葡萄上,现在他们把更多的想法用在开拓更大的市场上。

  “卖葡萄也是技术活儿。”李建忠颇有体会。他告诉记者,为了延长葡萄采摘时间,他们首先在品种选择上就下了一番功夫。“选种的时候就要考虑到葡萄的成熟时间,尽量拉长采摘季,这样效益会更高。比如夏黑,7月份就成熟,玫瑰香8、9月份是成熟期,摩尔瓦基本能到10月底。”

李建忠(左)正在自家葡萄地修剪葡萄。记者 任飞宇 摄

  记者发现,每家葡萄园里,都有村里统一印制的宣传页,上面密密麻麻地印着每一户葡萄种植户的二维码。扫码后可以加微信,进一步了解葡萄品种、口感以及从种到收的一切管理细节。“葡萄好也怕没人知道,扫码卖葡萄是我们卖葡萄的一个妙招儿,你看,这又有人加我了,你们城里人叫‘销售’,对不?”村民翟丽新一边加好友一边招呼来采摘的客户,忙得不亦乐乎。

  一切围着葡萄转。赞皇供电公司驻村工作队也积极发挥自身优势,举办了赞皇松会葡萄丰收采摘文化节,还拍摄了《葡萄熟了》宣传片。“我们前两天刚举办了电商培训,计划借助阿里巴巴淘宝网村直播的平台将松会葡萄的品牌树起来,以后村里葡萄就更不愁卖了。”驻松会村工作队第一书记王软贞说。

  靠科技,赢未来

  只有滞销的产品,没有萎缩的市场。不论是传统的红枣种植还是新晋的葡萄种植,太行山里的农民在掌握了管理技术后,市场意识也越来越强。而在市场扩大之后,问题又随之而来:如何通过更精细的管理稳定果品产量和质量?

  “大河道村有种植赞皇大枣的优势,要把这种优势保持下去,关键是靠科技,通过计划种植、科学种植、深度加工等方式,真正把赞皇大枣产业做大做优做强,再上一个新台阶。”栗彦良说。

  在大河道村采访时,记者碰到前来查看示范基地的省农林科学院和石家庄农林科学院的专家。“我们是国家级农业科技特派员、‘三区’人才,项目对接的就是大河道大枣专业合作社大枣科技示范基地。”石家庄农林科学院果树花卉中心副主任姜贵平说。从2015年开始,他们就在大河道村建立了大枣示范园,目的是在示范园区运用科学技术手段,对枣树进行病虫害防治,提高赞皇大枣的整体品质,以点带面,带动更多的村民科学种植枣树,提高自身收益。今年,示范园区增加到了200亩。

省农林科学院和石家庄农林科学院的专家在大枣示范园查看枣树生长情况。记者 任飞宇 摄

  栗树岗就是示范基地的受益者。他家枣园里的枣树都搭着避雨棚,树上挂着诱虫器,当地人都说挺“洋气儿”。“简单说吧,避雨棚是省农林科学院专家的技术,能避免淋雨引起烂果,诱虫器是市专家的技术,可以看出一个时期主要是啥病虫害,实现精确灭虫。”栗树岗介绍说,综合利用了这些技术后,枣园的收益能提高两倍。“农业强不强关键在提质增效,背后少不了科技的支撑。我希望我的示范能带动更多农户的参与。”

栗树岗枣园的避雨棚能有效防止枣树淋雨引起烂果。记者 任飞宇 摄

  科学技术的引导为以赞皇大枣和松会葡萄为代表的赞皇农业产业发展注入了新的活力。只有不断创新,才能在众多同类产品中胜出,形成现代农业产业,带动农户增收致富,走上乡村振兴发展的快车道。

  “让农民相信科技的力量,科学种田,真正实现高产量、高效率、高收益,正是我们努力的方向。”姜贵平说。

关键词:河北,赞皇,农业责任编辑:胥文燕